Tajine
De Tajine De tajine wordt steeds populairder in Nederland. In landen zoals Marokko en Spanje is het al een bekend fenomeen, hier worden vele gerechten in de tajine voorbereid en klaargemaakt. Oorspronkelijk komt de tajine ook uit Marokko. Vroeger trokken nomaden op hun kamelen door de woestijnen, gehele keukens mee sjouwen was geen optie. Zij … Lees meer