Je eigen paddenstoelen kweken in een plastic emmer

Het verbouwen van eigen groenten is tegenwoordig helemaal hip. Niet alleen kinderen, maar ook volwassenen zien steeds meer het nut in van het verbouwen van hun eigen groentes. En laten we eerlijk zijn, een tomaat uit eigen tuin smaakt natuurlijk beter dan een tomaat van de Albert Heijn. Lees in dit artikel hoe je oesterzwammen kan kweken in een plastic emmer.

 

De benodigdheden

 

Maak de emmer schoon

Wanneer je van plan bent paddenstoelen in een plastic emmer te kweken is het ten eerste van belang dat de emmer goed schoon wordt gemaakt. Een emmer die je namelijk wel eens gebruikt voor het schoonmaken mag geen resten van schoonmaakmiddel meer bevatten. Begin dus met het reinigen van de emmer

 

Maak gaten in de emmer

Vervolgens dienen er gaten in de emmer gemaakt te worden. Dit zijn zuurstofgaten waar de oesterzwam uiteindelijk uit zal groeien. Beplak de gaten voor nu nog even met wat tape.

 

Vul de emmer met koffiedrab

Vul de emmer met koffiedrab. Wanneer je elke dag koffie drinkt is de emmer vrij snel gevuld. Het is de bedoeling dat je de koffiedrab dus hergebruikt.

 

Zaai het broed

Zit de emmer voor de helft vol met koffiedrab? Zaai dan het broed in het midden van de emmer. Vul hierna de emmer weer aan met koffiedrab tot deze vol zit en bewaar de emmer in een koele ruimte zoals een kelder.

 

Verwijderd de tape

Na zo’n twee weken is het tijd om de tape van de gaten te verwijderen en de emmer in een ruimte te zetten waar regelmatig licht schijnt en waar het minder koud is. De oesterzwam zal uit de gaten groeien.

 

Oogsten

Zijn de oesterzwammen uit de gaten gegroeid en zijn ze groot genoeg? Dan is het tijd om de oesterzwammen te oosten. Pluk de oesterzwammen voorzichtig en bon apetit!

Zet veiligheid voorop!

Het is belangrijk om de veiligheid van jezelf en anderen voorop te stellen binnen een bedrijf. Regel de veiligheid op de werkvloer dan ook tot in de detail. Hoe? Lees in dit artikel een aantal veiligheidsmaatregelen.

Waarschuwingsstickers

Moet er opgepast worden voor chemicaliën? Elektrocutiegevaar? Een natte vloer? Maak dit dan duidelijk door middel van waarschuwingsstickers. Waarschuwingsstickers en/of borden worden geproduceerd in de standaard felle gele kleur. Op deze manier wordt meteen duidelijk gemaakt dat er gevaar op de loer ligt. Rood is tevens ook een kleur die vaak wordt gebruikt. Wacht niet en schaf waarschuwingsstickers en/of borden aan om gevaren in kaart te brengen.

Veilig gedrag

Veilig gedrag is overal belangrijk om veiligheid te garanderen. Het is belangrijk dat er niet gesold wordt door medewerkers onderling. Een geintje kan vaak in een gevaarlijke situatie overlopen. Zorg er dus ten alle tijden voor dat medewerkers zich veilig gedragen.

Oververmoeidheid

Oververmoeidheid kan gevaarlijke situaties opleveren. Er wordt niet meer goed opgelet en daardoor kunnen medewerkers in gevaar worden gebracht. Denk bijvoorbeeld aan het werk in een drukkerij. Het is belangrijk dat je vingers niet in de drukker komen. Ben je moe en een beetje aan het dutten? Dan kan het zijn dat er wat mis gaat. Ziet iemand er op de werkvloer vermoeid uit? Stuur hem/haar dan naar huis om gevaren te voorkomen.

Bedrijfskleding

Het is een investering, maar bedrijfskleding zet veiligheid voorop. Veel medewerkers in horecabedrijven zoals Holland Casino hebben bedrijfskleding aan om een eenheid te creëren, maar in veel gevallen wordt het ook gebruikt om veiligheidsredenen. Denk bijvoorbeeld aan een helm, veiligheidsschoenen, een veiligheidsbril etc. Belangrijke aspecten wanneer er bijvoorbeeld met chemicaliën wordt gewerkt.

Zet veiligheid voorop en begin met het invoeren van zo veel mogelijk veiligheidsmaatregelen voor op de werkvloer. Want we weten allemaal, gevaar zit in een klein hoekje!